Десерт

Запеченные яблоки со сладкой ореховой дуккой

Каждый раз, когда мы готовим этот десерт, задумываемся о том, почем не делаем это чаще. Знакомый с детства, душевный рецепт идеален для холодных осенних вечеров. Он мгновенно создает дома ощущение уюта, наполняя кухню сладким ароматом яблок. Хюгге как оно есть.

Запеченные яблоки со сладкой ореховой дуккой

4 порции

Вам понадобится

4 крупных яблока, например Антоновка
2 ложки меда

Сладкая дукка с клубникой и лавандой Kitchen Ceremony

Выберите самые ароматные яблоки, какие найдете. Они должны быть крупными и примерно одного размера. Нам очень нравится Антоновка или Богатырь. Вырежьте серединку и уберите все семечки, но так, чтобы не проткнуть их насквозь.

Налейте внутрь каждого яблока чайную ложку меда или, например, финикового сиропа. Можно добавить еще немного темного рома. Слегка смажьте медом верхнюю часть яблока и заполните его сладкой ореховой дуккой Kitchen Ceremony. Кроме миндаля и фундука в нее входит сушеная клубника, стружка кокоса и лаванда. Это наполнит блюдо дополнительными оттенками и нюансами.

Запекайте в духовке примерно 30-40 минут до мягкости. Если заметите, что кожица на яблоках начала лопаться раньше, сразу вынимайте. Подавать лучше горячими с шариком ванильного мороженного.