© 2017 Kitchen Ceremony
Ceremony 1
Kitchen Specials
Коллекция авторских приправ, созданных совместно с профессиональными шеф-поварами и людьми, которые разделяют нашу любовь к современной кухне.
Ceremony 1
Kitchen Specials
Коллекция авторских приправ, созданных совместно с профессиональными шеф-поварами и людьми, которые разделяют нашу любовь к современной кухне.
KITCHEN CEREMONY

Nordic Salt
Приправа для рыбы и морепродуктов с пряными травами и экзотическим перцем Тимут, который отличается ярким цитрусовым ароматом. Оттенит ваши блюда нотами эстрагона и мягким ароматом свежей лимонной цедры. Нежные хрустящие кристаллы Fleur de sel добавят блюдам текстуру.
KITCHEN CEREMONY Х THE BLUEPRINT

Десертная соль с васильками и голубикой
Сочетание нежных хрустящих кристаллов fler de sel и деликатной сладости голубики подарят вашим блюдам неповторимый вкус. А чудесный аромат натуральной ванили, лимонной цедры и полевых цветов наполнит блюда яркими оттенками.
KITCHEN CEREMONY Х РИХТЕР

Замоскворецкая соль
Разработана совместно с шефом ресторана «Рихтер». Многогранная композиция вкусов: пряный и сладковатый пастернак, высушенные на солнце томаты и лепестки календулы. Вкус оттеняют ноты аниса, сумаха и лаванды.
KITCHEN CEREMONY Х ASKO

Можжевеловая соль
Cоздана совместно с шеф-поваром скандинавского бренда ASKO. Белые грибы, ягоды можжевельника, розмарин и тимьян раскрывают ДНК скандинавской кухни. Ароматы хвойного северного леса идеально дополнят блюда из красного мяса и птицы.
Приправа для рыбы и морепродуктов с пряными травами и экзотическим перцем Тимут с ярким цитрусовым ароматом. Оттенит ваши блюда нотами эстрагона и мягким ароматом свежей лимонной цедры. Нежные хрустящие кристаллы Fleur de sel добавят блюдам текстуру.
Nordic Salt
Kitchen Ceremony
Блюда
Добавьте немного оливкового масла, натрите рыбу приправой и Попробуйте пожарить или запечь ее в духовке. Приправа подчеркнет естественный вкус морепродуктов и добавит блюдам соблазнительный аромат.
Состав
мадагаскарская морская соль fler de sel, фенхель, майоран, орегано, перец тимут, кориандр, эстрагон, лимонная цедра.
Упаковка
Флакон объемом 250 мл из ультрафиолетового стекла с притёртой крышкой.
Вес нетто – 150 г.
Разработана совместно с шефом ресторана «Рихтер». Многогранная композиция вкусов: пряный и сладковатый пастернак, высушенные на солнце томаты и лепестки календулы. Вкус оттеняют ноты аниса, сумаха и лаванды.
Замоскворецкая соль
Kitchen Ceremony Х Рихтер
Блюда
Используется как финишинговая приправа. Слегка посыпьте Замоскворецкой солью ваши блюда при подаче. Идеально сочетается с салатами, брускеттами, уткой и рыбой, добавит очарования стейкам и блюдам из овощей.
Состав
мадагаскарская морская соль fler de sel, гималайская соль, сушеные помидоры, пастернак, сумах, лепестки календулы, лаванда, анис.
Упаковка
Флакон объемом 250 мл из ультрафиолетового стекла с притёртой крышкой.
Вес нетто – 200 г.
Сочетание нежных хрустящих кристаллов fler de sel и деликатной сладости голубики подарят вашим блюдам неповторимый вкус. А чудесный аромат натуральной ванили, лимонной цедры и полевых цветов наполнит блюда яркими оттенками.
Десертная соль с васильками и голубикой
Kitchen Ceremony Х THE BLUEPRINT
Блюда
Сочетание сладкого и соленого добавляет контрастов и усиливают вкус и удовольствие которое мы получаем от еды. Попробуйте соль в сочетании с шоколадным печеньем, брауни или мороженным. Украсьте любимый авокадо-тост или легкий зеленый салат. Больше рецептов в материале The Blueprint.
Состав
fler de sel, морская соль, голубика, цедра лимона, мальва голубая, лепестки василька, ваниль натуральная
Упаковка
Флакон объемом 250 мл из ультрафиолетового стекла с притёртой крышкой.
Вес нетто – 220 г
Cоздана совместно с шеф-поваром скандинавского бренда ASKO. Белые грибы, ягоды можжевельника, розмарин и тимьян раскрывают ДНК скандинавской кухни. Ароматы хвойного северного леса идеально дополнят блюда из красного мяса и птицы.
Можжевеловая соль
Kitchen Ceremony Х ASKO
Блюда
Используется как приправа во время готовки, требует термической обработки. Усилит и обогатит вкус блюд из мяса и птицы. Идеально сочетается с ростбифом из говядины.
Состав
мадагаскарская морская соль fler de sel, гималайская соль, сушеные белые грибы, ягоды можжевельника, розмарин, тимьян, чеснок, кампотский перец, кориандр.
Упаковка
Флакон объемом 250 мл из ультрафиолетового стекла с притёртой крышкой.
Вес нетто – 240 г
Ceremony 2
Fleur de Sel,
красная и чёрная
мадагаскарские соли
Соль из новой коллекции способна придавать блюдам особую тонкость и обычно используется в качестве последнего штриха. Соль имеет форму кристаллов и хлопьев и даже небольшая щепотка способна придать блюду красивый внешний вид, улучшить его вкус и облагородить своей хрустящей текстурой. Более медленное растворение – еще уникальное свойство, за которое соль ценят многие шефы и гурманы.
Ceremony 2
Fleur de Sel,
красная и чёрная
мадагаскарские соли
Соль из новой коллекции способна придавать блюдам особую тонкость и обычно используется в качестве последнего штриха. Соль имеет форму кристаллов и хлопьев и даже небольшая щепотка способна придать блюду красивый внешний вид, улучшить его вкус и облагородить своей хрустящей текстурой. Более медленное растворение – еще уникальное свойство, за которое соль ценят многие шефы и гурманы.
Ceremony 3
Грузия
Ароматные грузинские приправы созданы профессиональным шефом и ресторатором по рецептам, веками передающимися внутри семьи. В основе высушенные на солнце высокогорные травы, пряные семена, сухие томаты, перцы. В составе нет консервантов, сахара и других вредных веществ. Сванская соль, сухие аджики, хмели-сунели обладают настолько ярким вкусом и ароматом, что превзойдут все ожидания.
Ceremony 3
Грузия
Ароматные грузинские приправы созданы профессиональным шефом и ресторатором по рецептам, веками передающимися внутри семьи. В основе высушенные на солнце высокогорные травы, пряные семена, сухие томаты, перцы. В составе нет консервантов, сахара и других вредных веществ. Сванская соль, сухие аджики, хмели-сунели обладают настолько ярким вкусом и ароматом, что превзойдут все ожидания.
Сванская соль
Невероятно свежая, насыщенная и аппетитная смесь соли, пряностей и горных трав. Сванская соль пригодится практически в любом рецепте. Она обладает способностью делать любое блюдо аппетитнее. Рецепт сванской соли родился в Сванетии – высокогорном районе Грузии, поражающем суровой красотой. Рецепт сванской соли внесен в список культурного наследия ЮНЕСКО.



Блюда
Это универсальная приправа, которая способна улучшить вкус любого блюда. Просто поставьте ее на стол, добавьте в любимый салат, попробуйте приготовить с ней птицу или сделайте маринад для мяса. За счет пряных трав и специй в составе позволяет снизить употребление соли. Рецепты со сванской солью >
Состав
Пажитник голубой, семена кинзы, семена укропа, имеретинский шафран, красный перец, тмин, чеснок, соль.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 45 г
100 мл – 80 г
250 мл – 235 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Невероятно свежая, насыщенная и аппетитная смесь соли, пряностей и горных трав. Сванская соль пригодится практически в любом рецепте. Она обладает способностью делать любое блюдо аппетитнее. Рецепт сванской соли родился в Сванетии – высокогорном районе Грузии, поражающем суровой красотой. Рецепт сванской соли внесен в список культурного наследия ЮНЕСКО.
Сванская соль
Универсальная приправа
Блюда
Это универсальная приправа, которая способна улучшить вкус любого блюда. Просто поставьте ее на стол, добавьте в любимый салат, попробуйте приготовить с ней птицу или сделайте маринад для мяса. За счет пряных трав и специй в составе позволяет снизить употребление соли. Рецепты со сванской солью >
Состав
Пажитник голубой, семена кинзы, семена укропа, имеретинский шафран, красный перец, тмин, чеснок, соль.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 45 г
100 мл – 80 г
250 мл – 235 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Смесь орехов и трав
Толченые в каменной ступе грецкие и лесные орехи смешаны со специями и пряными травами. В грузинской кухне орехи добавляют, чтобы смягчить вкус острых продуктов. Они придадут привычным блюдам новое звучание, наполнят их дополнительными оттенками.
Блюда: это универсальная приправа, которая способна улучшить вкус любого блюда. Просто поставьте ее на стол, добавьте в любимый салат, попробуйте приготовить с ней птицу или сделайте маринад для мяса. За счет пряных трав и специй в составе позволяет снизить употребление соли.

Состав: пажитник голубой, семена кинзы, семена укропа, имеретинский шафран, красный перец, тмин, чеснок, соль.

Рецепты: можно посмотреть здесь


Блюда
Приправа станет прекрасной заправкой для салата из свежих овощей или изысканным дополнением к закускам. Попробуйте сочетать её с овощами, творожным сыром или приготовьте ореховый соус.
Состав
Толченые грецкие и лесные орехи, пажитник голубой, кориандр, имеретинский шафран, соль, чеснок.
Рекомендуемый срок хранения – 6 месяцев.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
100 мл – 50 г
250 мл – 160 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Толченые в каменной ступе грецкие и лесные орехи смешаны со специями и пряными травами. В грузинской кухне орехи добавляют, чтобы смягчить вкус острых продуктов. Они придадут привычным блюдам новое звучание, наполнят их дополнительными оттенками.
Смесь орехов и трав
для салатов и закусок
Блюда
Приправа станет прекрасной заправкой для салата из свежих овощей или изысканным дополнением к закускам. Попробуйте сочетать её с овощами, творожным сыром или приготовьте ореховый соус.
Состав
Толченые грецкие и лесные орехи, пажитник голубой, кориандр, имеретинский шафран, соль, чеснок.
Рекомендуемый срок хранения – 6 месяцев.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
100 мл – 50 г
250 мл – 160 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Сухая аджика
Ароматная смесь жгучего перца, дикорастущих трав, соли и чеснока. По легенде была придумана чабанами, пасущими в горах овец. Аджику традиционно добавляют в блюда из мяса или овощей, которым она придает остроту и пикантный вкус.



Блюда: это универсальная приправа, которая способна улучшить вкус любого блюда. Просто поставьте ее на стол, добавьте в любимый салат, попробуйте приготовить с ней птицу или сделайте маринад для мяса. За счет пряных трав и специй в составе позволяет снизить употребление соли.

Состав: пажитник голубой, семена кинзы, семена укропа, имеретинский шафран, красный перец, тмин, чеснок, соль.

Рецепты: можно посмотреть здесь


Блюда
Аджика прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами: рагу, соусы, подливы. Можно добавить аджику к печёным или тушеным овощам. Особенно хороша с блюдами из фарша.
Состав
Острый красный перец, чабер, пажитник голубой, кориандр, имеретинский шафран, соль, чеснок.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 30 г
100 мл – 55 г
250 мл – 175 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Ароматная смесь жгучего перца, дикорастущих трав, соли и чеснока. По легенде была придумана чабанами, пасущими в горах овец. Аджику традиционно добавляют в блюда из мяса или овощей, которым она придает остроту и пикантный вкус.
Сухая аджика
Для мяса
Блюда
Аджика прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами: рагу, соусы, подливы. Можно добавить аджику к печёным или тушеным овощам. Особенно хороша с блюдами из фарша.
Состав
Острый красный перец, чабер, пажитник голубой, кориандр, имеретинский шафран, соль, чеснок.
Ркомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 30 г
100 мл – 55 г
250 мл – 175 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Зелёная аджика
Приправа приготовлена на основе пряных трав, острого перца, соли, чеснока и сухой зелени. Зелёная аджика более мягкая, чем красная. Она наполнит блюда из мяса или овощей ароматом и остротой.
Блюда
Очень вкусная приправа для блюд из мяса. Придает им остроту и соблазнительный аромат за счет трав, входящих в ее состав. Замечательно дополняет блюда из запеченных или тушеных овощей.
Состав
Острый перец, чеснок, кондари, пажитник голубой, кинза, базилик, майоран, соль.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 30 г
100 мл – 50 г
250 мл – 135 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Ароматная смесь жгучего перца, дикорастущих трав, соли и чеснока. По легенде была придумана чабанами, пасущими в горах овец. Аджику традиционно добавляют в блюда из мяса или овощей, которым она придает остроту и пикантный вкус.
Зелёная аджика
Для мяса и овощей
Блюда
Очень вкусная приправа для блюд из мяса. Придает им остроту и соблазнительный аромат за счет трав, входящих в ее состав. Замечательно дополняет блюда из запеченных или тушеных овощей.
Состав
Острый перец, чеснок, кондари, пажитник голубой, кинза, базилик, майоран, соль.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 30 г
100 мл – 50 г
250 мл – 135 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Хмели сунели
Грузинская кухня немыслима без этой знаменитой приправы из 10 пряных трав. Её насыщенный аромат и вкус подходят практически к любым блюдам.
Блюда
Универсальная приправа. Прекрасно подходит к мясу, рыбе, птице и овощам. Придает блюдам вкус и колорит грузинской кухни.
Состав
Пажитник голубой, кондари, кориандр, базилик, семена укропа, майоран, петрушка, красный перец, лавровый лист, имеретинский шафран.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 30 г
100 мл – 50 г
250 мл – 155 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Грузинская кухня немыслима без этой знаменитой приправы из 10 пряных трав. Её насыщенный аромат и вкус подходят практически к любым блюдам.
Хмели сунели
универсальная приправа
Блюда
Универсальная приправа. Прекрасно подходит к мясу, рыбе, птице и овощам. Придает блюдам вкус и колорит грузинской кухни.
Состав
Пажитник голубой, кондари, кориандр, базилик, семена укропа, майоран, петрушка, красный перец, лавровый лист, имеретинский шафран.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 30 г
100 мл – 50 г
250 мл – 155 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Уцхо сунели
Пажитник голубой мало известен в России, но горячо любим в Грузии. Деликатная пряность с тонким изысканным ароматом. Придает блюдам теплый, нежный ореховый вкус.
Блюда
Пряность может прекрасно дополнить рыбу или любые вегетарианские блюда. Вареная гречка, запеченный картофель, рис или киноа с уцхо сунели, в сочетании со свежей зеленью превратятся в полноценное блюдо.
Состав
Молотые семена пажитника голубого.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 35 г
100 мл – 60 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Пажитник голубой мало известен в России, но горячо любим в Грузии. Деликатная пряность с тонким изысканным ароматом. Придает блюдам теплый, нежный ореховый вкус.
Уцхо сунели
Для рыбы, блюд из круп и овощей
Блюда
Пряность может прекрасно дополнить рыбу или любые вегетарианские блюда. Вареная гречка, запеченный картофель, рис или киноа с уцхо сунели, в сочетании со свежей зеленью превратятся в полноценное блюдо.
Состав
Молотые семена пажитника голубого.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 35 г
100 мл – 60 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Харчо по-мегрельски
Душистая композиция грузинских пряностей позволит не только воссоздать вкус настоящего грузинского харчо, но и обогатит блюда из мяса и наваристые супы новыми вкусовыми оттенками.
Блюда
Приправа может сделать особенным не только харчо, но и многие другие супы, рагу или мясные блюда. Например, нам нравится, как по-новому она раскрывает вкус привычного борща.
Состав
Кориандр, пажитник голубой, имеретинский шафран, базилик, петрушка, майоран, кондари, красный перец, укроп, лавровый лист.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 30 г
100 мл – 50 г
250 мл – 130 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Душистая композиция грузинских пряностей позволит не только воссоздать вкус настоящего грузинского харчо, но и обогатит блюда из мяса и наваристые супы новыми вкусовыми оттенками.
Харчо по-мегрельски
Для супов, мяса, овощей
Блюда
Приправа может сделать особенным не только харчо, но и многие другие супы, рагу или мясные блюда. Например, нам нравится, как по-новому она раскрывает вкус привычного борща.
Состав
Кориандр, пажитник голубой, имеретинский шафран, базилик, петрушка, майоран, кондари, красный перец, укроп, лавровый лист.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 30 г
100 мл – 50 г
250 мл – 130 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Кориандр
Известен с глубочайшей древности и упоминается в Библии под именем «манны небесной». Кавказ считается родиной кориандра, здесь он имеет особенно яркий аромат.
Блюда
Универсальная пряность, широко используется для мясных блюд, запеканок, овощных и мясных супов и соусов. Прекрасно дополняет овощные салаты и блюда из круп.
Состав
Молотые семена кориандра.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 30 г
100 мл – 50 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Известен с глубочайшей древности и упоминается в Библии под именем «манны небесной». Кавказ считается родиной кориандра, здесь он имеет особенно яркий аромат.
Кориандр
универсальная приправа
Блюда
Универсальная пряность, широко используется для мясных блюд, запеканок, овощных и мясных супов и соусов. Прекрасно дополняет овощные салаты и блюда из круп.
Состав
Молотые семена кориандра.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 30 г
100 мл – 50 г

Фольгированный пакет (рефил) – 100 г
Жёлтый цветок
Другое название пряности – имеретинский шафран. Ярко-желтые цветы бархатцев придают блюдам цветочно-пряный аромат с фруктовыми нотами. Используется практически во всех областях кулинарии, хорошо сочетаясь с другими пряностями.
Блюда
Каждая грузинская хозяйка знает, что без этой пряности пхали или лобиани будут иметь совсем другой, не грузинский вкус. Используется в блюдах из круп и даже десертах.
Состав
Высушенные молотые соцветия бархатцев.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 20 г
100 мл – 45 г
Другое название пряности – имеретинский шафран. Ярко-желтые цветы бархатцев придают блюдам цветочно-пряный аромат с фруктовыми нотами. Используется практически во всех областях кулинарии, хорошо сочетаясь с другими пряностями.
Жёлтый цветок
Для блюд с орехами
Блюда
Каждая грузинская хозяйка знает, что без этой пряности пхали или лобиани будут иметь совсем другой, не грузинский вкус. Используется в блюдах из круп и даже десертах.
Состав
Высушенные молотые соцветия бархатцев.
Рекомендуемый срок хранения – 1 год.
Упаковка
Флаконы из ультрафиолетового стекла:
50 мл – 20 г
100 мл – 45 г
ОРЕХОВАЯ ДУККА

Пряные смеси запеченых орехов, специй и семян для быстрых и вкусных салатов, блюд из круп и овощей, завтраков и десертов
Дукка – ароматная и очень вкусная приправа, которая пришла к нам из стран Ближнего Востока и Африки. Главными ингредиентами дукки являются различные орехи, семена и специи, которые подвергаются нагреванию, а затем измельчаются. Дукка сделает вкус ваших блюд более многослойным и добавит текстуру.
Дукка – ароматная и очень вкусная приправа, которая пришла к нам из стран Ближнего Востока и Африки. Главными ингредиентами дукки являются различные орехи, семена и специи, которые подвергаются нагреванию, а затем измельчаются. Дукка сделает вкус ваших блюд более многослойным и добавит текстуру.
Пряные смеси запеченых орехов, специй и семян для быстрых и вкусных салатов, блюд из круп и овощей, завтраков и десертов
ореховая дукка
СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Набор для глинтвейна с фруктовыми чипсами
Фруктовые чипсы максимально сохраняют вкус и аромат свежих фруктов. Расширенный состав специй, включает зеленый и черный кардамон, гвоздику, душистый перец, бадьян и натуральную цейлонскую корицу. Добавьте несколько ложек меда и наслаждайтесь согревающим зимним напитком.
Фруктовые чипсы максимально сохраняют вкус и аромат свежих фруктов. Расширенный состав специй, включает зеленый и черный кардамон, гвоздику, душистый перец, бадьян и натуральную цейлонскую корицу. Добавьте несколько ложек меда и наслаждайтесь согревающим зимним напитком.
Набор для глинтвейна
с фруктовыми чипсами
СЕЗОННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Добавьте подарочную упаковку
Все заказы мы упаковываем в белые коробки из картона с логотипом, но вы также можете выбрать подарочную упаковку