Оригинальный рецепт приготовления нежного и пышного паштета из куриной печени с богатым вкусом, от которого будет невозможно оторваться. Острожно, мы предупреждали!

Киш – классная идея для завтрака и очень удобное блюдо. Можно готовить его с вечера и добавить абсолютно что угодно, из того, что осталось в холодильнике. Поэтому можете брать этот рецепт за основу и менять в нем абсолютно все.

Рецепт, который нас по-настоящему удивил! Очень рекомендуем попробовать этот стейк из гигантской вешенки с орехово-лимонным соусом.

Это меню сделано так, чтобы у вас появилось время расслабиться и проводить год без суеты. Часть блюд вы сможете приготовить накануне, а все остальное не займет больше пары часов, мы проверяли.

В Италии fiori di zucca обычно называют и цветки кабачков и тыквы. Это простой, но в тоже время вкусный и красивый рецепт. Потому что все, что simple, может стать perfect

Мэтч у нас с хурмой случился в прошлом году. Ее вяжущая сладость и жизнеутверждающий цвет вызывали желание добавлять ее во все блюда подряд. Этот рецепт – прошел проверку временем и остался любимым вариантом на осень.

Сальса – это буквально соус. Он может быть сделан из овощей или фруктов, но обязательно должен быть насыщенным по вкусу, будоражащим вкусовые рецепторы и разжигающим аппетит

Прохладный сезон — самое время приготовить вкусный горячий напиток.
Мы поговорили с нашими друзьями из винного дома Каудаль и выяснили, какое вино лучше выбрать и какими принципами руководствоваться.

Спагетти из цукини с креветками, брускетта с лисичками и салат с жаренными сливами – рецепты с нашего бранча в Кривоколенном 9 с 3

Простое и эффектное блюдо, которое произведет впечатление и отлично подойдет для праздничного стола. Готовится за 15 минут.

Нереально вкусная вещь, которую вы точно будете не раз повторять. Готовится в два счета – все, как мы любим. Можно есть с тостом или вместе с яйцами.

Осенний салат, сочетающий в себе сразу несколько сезонных продуктов. Можно приготовить вариант попроще или добавить к нему авокадо и прошуто. Вкусно будет в любом случае.

Блюдо, которое готовится само, на одной сковороде и не потребует от вас никаких дополнительных усилий. Все сделают специи.

Печь блины – это как кататься на велосипеде и да... только все горит. Но стоит один раз научиться и этот навык останется с вами навсегда. Блины хороши практически с любой начинкой, но одна из наших самых любимых – курица с грибами в сливочном соусе.

Сациви можно приготовить из курицы или из индейки. Это невероятно вкусная холодная закуска. Специи буквально делают вкус этого блюда. Вам потребуется уцхо сунели, желтый цветок или готовая смесь орехов и пряных трав Kitchen Ceremony

Запечь батат – элементарно. Вся прелесть рецепта в его сочетаниях. Попробуйте его с муссом из авокадо, кремом из сыра дорблю, либо, если хотите чего-то по-настоящему наркотического – с мороженным солёная карамель. Мы украсили блюдо новой красной мадагаскарской солью.

Домашние оладьи — простой рецепт возвращающий в детство, а сочетание яблока и корицы придает блюду осеннее настроение. Такой вариант разнообразит завтрак и станет любимым лакомством в прохладную пору.

Греческая запеканка – Мусака – в нашем климате идеально подходит для холодных осенних вечеров. Впервые попробовав его в гостях, мы не можем остановиться. вот уже несколько лет это простое, но очень вкусное блюдо остается фаворитом сезона. Хочется готовить его снова и снова.

Моллюски в сливочном соусе, паста арабьята и салат из томатов и базилика вместе с подборкой вин от Simplewine

Теплый салат с тыквой – отличная идея для осени. Сезонный рецепт с привычным сочетанием продуктов в новой трактовке за счет добавления смеси толченых грецких и лесных орехов с пряными травами

Этот простой в приготовлении завтрак подарит вам сочетание текстур и вкусов. Хрустящая, сытная гранола, нежные горячие яблоки и прохладная подушка из греческого йогурта.

Начните с выбора правильного творога — это самое важное. Он должен быть хорошего качества, высокой жирности (не менее 9%) и однородной текстуры, без комочков. Если вы берете домашний, то его надо протереть через сито или прокрутить в блендере.

Легкий, но сытный детокс-суп из овощей и большого количества зелени.. Идеально для весны и лета, когда хочется свежести и витаминов.

Любимый шоколадный десерт с влажной сердцевиной можно легко приготовить дома. Приправьте его солью с васильками и голубикой и оторваться будет невозможно.

Вкусный и простой рецепт, который внесет разнообразие в ваше меню. Подавайте с зеленым салатом или бэби-картофелем

Классическое шоколадное печенье в американском стиле, как в любимой кофейне. Немного васильковой соли сделают этот рецепт еще вкуснее

Запеченная до золотистой корочки треска с молодым картофелем и брокколи с соусом из греческого йогурта и зелени – это ли не радость.

Ароматное, яркое и легкое блюдо из батата на кокосовом молоке с чечевицей, имбирем и зелень. Настоящая цветотерапия.

Простой, яркий и такой душевный рецепт. Золотистая курица и сочные овощи, сытный нут, немного остроты за счет специй и никаких строгих правил приготовления.

Киш – идеальное блюдо для любой ситуации. Он отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина. Возьмите кусочек с собой на работу или на пикник.

Каждый раз, когда мы готовим этот десерт, задумываемся о том, почему не делаем это чаще? Знакомый с детства, душевный рецепт идеален для холодных осенних вечеров. Он мгновенно создает дома ощущение уюта, наполняя кухню сладким ароматом яблок. Хюгге, как оно есть.

Ломтики аппетитного, запеченного до румяной корочки картофеля в дополнении нежного сыра, сочной груши, хрустящих орешков и ароматных специй – изумительное сочетание вкусов

Побродить по осеннему лесу, набрать корзинку грибов, а вечером приготовить простое и вкусное блюдо для всей семьи – идеальный рецепт выходного дня.

Легкий и яркий салат полный вкуса и витаминов. Попробуйте сочетание цитрусовых, свеклы, зелени, ароматной фисташковой дукки и сыра.

Подрумянившийся, сочный цыпленок с хрустящей корочкой и ароматом, наполняющим дом ощущением праздника

Холодный гаспачо – идеальный рецепт для лета. Легкий, яркий и освежающий. Этот суп точно спасет вас, когда сезон томатов в самом разгаре, а идеи уже закончились. Несколько минут и ароматный гаспачо уже на столе.

Тартар – это закуска, как будто специально созданная для неспешного наслаждения жизнью. Яркие свежие кусочки радуют глаз, словно прося «Съешь меня!». А когда ты следуешь этому призыву, приходит черед нового удовольствия – уже для вкусовых рецепторов.

Это потрясающий рецепт томатного супа, который вы наверняка не пробовали. Его нежная сливочная текстура, насыщенный вкус мясного бульона и любимые овощи заставляют влюбляться в него с первой ложки. Отличный пример вкусной, сытной и комфортной еды для всей семьи.

Лёгкое и манящее сочетание, построенное на контрасте вкусов и текстур. Сладость инжира оттеняет соленое прошутто и свежая зелень.

Удивительно вкусный и необычный салат. Попробовав его однажды, вы наверняка захотите повторить этот рецепт, тем более что кроме вкуса, в нем столько пользы: богатая антиоксидантами голубика и много сочной летней зелени.

Сколько бы рецептов и вариантов пропорций ингредиентов для сырников мы ни пробовали, самые лучшие все равно получаются по маминому рецепту. Ровно, как в детстве: пышные и ароматные, с нежной, чуть влажной сердцевиной и тонкой корочкой.

Эта закуска с итальянскими корнями настолько вкусная, что сложно остановиться и не съесть всю целиком. В этом случае она легко заменит вам обед.

Свежий летний салат точно доставит вам удовольствие своим нетривиальным сочетанием вкусов орехов, сливы и сочной зелени.

Это даже не совсем рецепт, скорее идея для быстрого и очень вкусного завтрака. Большую его часть мы постарались сделать за вас, приготовив сладкую ароматную дукку с клубникой и лавандой.

Быстрое, яркое, наполненное витаминами и пользой блюдо – идеальное начало дня. Эта вариация омлета не потребует никаких усилий, зато точно создаст правильное настроение.

Вы удивитесь, каким объемным и многослойным может быть вкус такого простого блюда с фисташковой дуккой. Овощи в духовку, нут достать из банки, пару ложек греческого йогурта и тахини - и невозможно вкусный ужин готов.

Шведский рецепт, идеальный для позднего воскресного завтрака – драники без муки и яиц с копченым лососем. Благодаря содержащемуся в картофеле крахмалу, драники сохранят свою форму.

Простота и минимализм - черты, присущие исконно русской кухне. Греча - это то, что нужно, когда хочется приготовить вкусное и полезное блюдо из самых простых продуктов, которые всегда найдутся под рукой.

Пасту невозможно не любить, это идеальная основа, вбирающая в себя самые разные вкусы. Классика, или смелые эксперименты – остается на усмотрение каждого. Мы приготовили пасту со шпинатом, рикоттой и вялеными томатами – вполне традиционное итальянское сочетание, лишь слегка усиленное сванской солью.

Рецепт вкусного и полезного десерта, за который не в чем будет себя упрекнуть.

Мы привыкли к тому, что компанию соусу болоньезе неизменно составляет паста. Но этот знаменитый соус отлично дополнит запеченные баклажаны. Блюдо получится менее калорийным, но ничуть не менее вкусным.

Устраиваете ли вы пикник, вечеринку барбекю, жарите мясо на гриле, или запекаете, вам пригодятся эти три рецепта для маринада: по-кавказски, средиземноморский в йогурте и мексиканский с апельсинами.

О пользе брокколи знают все, но приготовить ее так, чтобы захотелось добавки – это удача. В этом рецепте гарнира брокколи, в компании ореховой дукки Kitchen Ceremony с сушеной клюквой, воспринимается совсем по-новому.

Этот рецепт мы нашли в замечательной книге "Грузия. Первое, второе, третье". Оперная певица Цисана Татишвили вместе с авторами книги поделилась своим рецептом харчо. Цисана пела в Ла Скала и Большом театре, при этом оставаясь прекрасным кулинаром. А все, кто пробовал ее харчо, тут же в нее влюблялись.

Неожиданно вкусный, легкий и очень простой в приготовлении гарнир, который быстро стал одним из самых любимых.

После долгой прогулки по дождливым горам мы вернулись в дом, и мама хозяйки Маквала научила нас готовить настоящий и невероятно вкусный лобио.

Это, пожалуй, наш самый любимый салат. Он появляется на столе несколько раз в неделю и никогда не надоедает. Толченые орехи смешиваются с кахетинским маслом и соком овощей, создавая густую, обволакивающую ореховую заправку с насыщенным вкусом, усиленным сванской солью и пряными травами.

Прелесть этого рецепта в соусе, который пропитывает креветки и кусочках быстро обжаренного манго – нежных и сладких, но успевших подрумяниться до легкой корочки.

Отличный вариант простой, комфортной еды, которая становится интереснее с помощью всего одного продукта – фисташковой дукки.

Это очень легкий и сытный завтрак. К основе из овощного хлеба вы можете добавить любые любимые ингредиенты: сыр, ветчину, паштеты. Мы приготовили его с кремом из авокадо и запеченными томатами.

Традиционное сванское блюдо, рецепт которого отнесен к списку нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Рецепт на тот случай, когда для приготовления вкусного и впечатляющего блюда требуется минимум усилий.

Легкое и очень эстетичное сочетание молодых цукини с воздушным кремом из сулугуни.

Не бойтесь экспериментировать и сочетать вкусы из разных кухонь и регионов. Сегодня у нас получился очень вкусный теплый салат с кальмарами и сванской солью.

Осеннее меню невозможно представить без тыквенного супа. Существует множество его вариантов и мы хотим поделиться рецептом, который нам особенно полюбился. Его готовят из запеченной тыквы на кокосовом молоке.

Зеленая вариация на тему традиционной пасты от Софи Шатровой.

Нежное сочетание мягкой сладости запеченных груш, рикотты и смеси орехов и трав отлично подойдет в качестве низкокалорийного десерта или для воскресного завтрака.

Мы очень любим сезон грибов. Настоящих лесных грибов, таких разных, не похожих один на другой, с ароматами леса и сосновыми иголками, приклеившимися к шляпкам. Рецептом с этими крепкими ребятами мы хотим поделиться с вами.

Хурма – это самодостаточный десерт или перекус. Но вокруг ее сладкого, вяжущего вкуса можно выстроить целое блюдо.

Артишоки незаслуженно редко появляются на нашем столе. Они отличаются эффектным внешним видом и самобытным, слегка напоминающим незрелый грецкий орех, вкусом. Многие боятся готовить артишоки, хотя, зная несколько простых правил, это совсем не сложно.

Тосты с авокадо, рецепт которых Наталья подсмотрела в нью-йоркском кафе Gitane.

Блюдо, которое может стать плотным завтраком или ужином. Один из тех замечательных рецептов, которые позволяют сочетать в себе практически любые овощи и с которыми невозможно ошибиться.

Автор рецепта Полина Манская — профессиональный повар, гастрономический журналист.

Простой, яркий и такой душевный рецепт. Золотистая курица и сочные овощи, сытный нут, немного остроты за счет специй и никаких строгих правил приготовления.

Ароматное, яркое и легкое блюдо из батата на кокосовом молоке с чечевицей, имбирем и зелень. Настоящая цветотерапия.

Побродить по осеннему лесу, набрать корзинку грибов, а вечером приготовить простое и вкусное блюдо для всей семьи – идеальный рецепт выходного дня.

Подрумянившийся, сочный цыпленок с хрустящей корочкой и ароматом, наполняющим дом ощущением праздника

Это потрясающий рецепт томатного супа, который вы наверняка не пробовали. Его нежная сливочная текстура, насыщенный вкус мясного бульона и любимые овощи заставляют влюбляться в него с первой ложки. Отличный пример вкусной, сытной и комфортной еды для всей семьи.

Вы удивитесь, каким объемным и многослойным может быть вкус такого простого блюда с фисташковой дуккой. Овощи в духовку, нут достать из банки, пару ложек греческого йогурта и тахини - и невозможно вкусный ужин готов.

Мы привыкли к тому, что компанию соусу болоньезе неизменно составляет паста. Но этот знаменитый соус отлично дополнит запеченные баклажаны. Блюдо получится менее калорийным, но ничуть не менее вкусным.

Этот рецепт мы нашли в замечательной книге "Грузия. Первое, второе, третье". Оперная певица Цисана Татишвили вместе с авторами книги поделилась своим рецептом харчо. Цисана пела в Ла Скала и Большом театре, при этом оставаясь прекрасным кулинаром. А все, кто пробовал ее харчо, тут же в нее влюблялись.

Мы очень любим сезон грибов. Настоящих лесных грибов, таких разных, не похожих один на другой, с ароматами леса и сосновыми иголками, приклеившимися к шляпкам. Рецептом с этими крепкими ребятами мы хотим поделиться с вами.

Простота и минимализм - черты, присущие исконно русской кухне. Греча - это то, что нужно, когда хочется приготовить вкусное и полезное блюдо из самых простых продуктов, которые всегда найдутся под рукой.

Зеленая вариация на тему традиционной пасты от Софи Шатровой.

Мы очень любим сезон грибов. Настоящих лесных грибов, таких разных, не похожих один на другой, с ароматами леса и сосновыми иголками, приклеившимися к шляпкам. Рецептом с этими крепкими ребятами мы хотим поделиться с вами.

Автор рецепта Полина Манская — профессиональный повар, гастрономический журналист.

Подрумянившийся, сочный цыпленок с хрустящей корочкой и ароматом, наполняющим дом ощущением праздника.

Это потрясающий рецепт томатного супа, который вы наверняка не пробовали. Его нежная сливочная текстура, насыщенный вкус мясного бульона и любимые овощи заставляют влюбляться в него с первой ложки. Отличный пример вкусной, сытной и комфортной еды для всей семьи.

Мы привыкли к тому, что компанию соусу болоньезе неизменно составляет паста. Но этот знаменитый соус отлично дополнит запеченные баклажаны. Блюдо получится менее калорийным, но ничуть не менее вкусным.

Устраиваете ли вы пикник, вечеринку барбекю, жарите мясо на гриле, или запекаете, вам пригодятся эти три рецепта для маринада: по-кавказски, средиземноморский в йогурте и мексиканский с апельсинами.

После долгой прогулки по дождливым горам мы вернулись в дом, и мама хозяйки Маквала научила нас готовить настоящий и невероятно вкусный лобио

Блюдо, которое может стать плотным завтраком, или ужином. Один из тех замечательных рецептов, которые позволяют сочетать в себе практически любые овощи и с которыми невозможно ошибиться.

Автор рецепта Полина Манская — профессиональный повар, гастрономический журналист.

Простота и минимализм - черты, присущие исконно русской кухне. Греча - это то, что нужно, когда хочется приготовить вкусное и полезное блюдо из самых простых продуктов, которые всегда найдутся под рукой.

Это потрясающий рецепт томатного супа, который вы наверняка не пробовали. Его нежная сливочная текстура, насыщенный вкус мясного бульона и любимые овощи заставляют влюбляться в него с первой ложки. Отличный пример вкусной, сытной и комфортной еды для всей семьи.

Быстрое, яркое, наполненное витаминами и пользой блюдо – идеальное начало дня. Эта вариация омлета не потребует никаких усилий, зато точно создаст правильное настроение.

Шведский рецепт, идеальный для позднего воскресного завтрака – драники без муки и яиц с копченым лососем. Благодаря содержащемуся в картофеле крахмалу, драники сохранят свою форму.

Мы привыкли к тому, что компанию соусу болоньезе неизменно составляет паста. Но этот знаменитый соус отлично дополнит запеченные баклажаны. Блюдо получится менее калорийным, но ничуть не менее вкусным.

Устраиваете ли вы пикник, вечеринку барбекю, жарите мясо на гриле, или запекаете, вам пригодятся эти три рецепта для маринада: по-кавказски, средиземноморский в йогурте и мексиканский с апельсинами.

Этот рецепт мы нашли в замечательной книге "Грузия. Первое, второе, третье". Оперная певица Цисана Татишвили вместе с авторами книги поделилась своим рецептом харчо. Цисана пела в Ла Скала и Большом театре, при этом оставаясь прекрасным кулинаром. А все, кто пробовал ее харчо, тут же в нее влюблялись.

Неожиданно вкусный, легкий и очень простой в приготовлении гарнир, который быстро стал одним из самых любимых.

После долгой прогулки по дождливым горам мы вернулись в дом, и мама хозяйки Маквала научила нас готовить настоящий и невероятно вкусный лобио.

Это, пожалуй, наш самый любимый салат. Он появляется на столе несколько раз в неделю и никогда не надоедает. Толченые орехи смешиваются с кахетинским маслом и соком овощей, создавая густую, обволакивающую ореховую заправку с насыщенным вкусом, усиленным сванской солью и пряными травами.

Это очень легкий и сытный завтрак. К основе из овощного хлеба вы можете добавить любые любимые ингредиенты: сыр, ветчину, паштеты. Мы приготовили его с кремом из авокадо и запеченными томатами.

Традиционное сванское блюдо, рецепт которого отнесен к списку нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Рецепт на тот случай, когда для приготовления вкусного и впечатляющего блюда требуется минимум усилий.

Легкое и очень эстетичное сочетание молодых цукини с воздушным кремом из сулугуни.

Не бойтесь экспериментировать и сочетать вкусы из разных кухонь и регионов. Сегодня у нас получился очень вкусный теплый салат с кальмарами и сванской солью.

Зеленая вариация на тему традиционной пасты от Софи Шатровой.

Мы очень любим сезон грибов. Настоящих лесных грибов, таких разных, не похожих один на другой, с ароматами леса и сосновыми иголками, приклеившимися к шляпкам. Рецептом с этими крепкими ребятами мы хотим поделиться с вами.

Тосты с авокадо, рецепт которых Наталья подсмотрела в нью-йоркском кафе Gitane.

Блюдо, которое может стать плотным завтраком, или ужином. Один из тех замечательных рецептов, которые позволяют сочетать в себе практически любые овощи и с которыми невозможно ошибиться.

Автор рецепта Полина Манская — профессиональный повар, гастрономический журналист.

Свежий летний салат точно доставит вам удовольствие своим нетривиальным сочетанием вкусов орехов, сливы и сочной зелени.

Это, пожалуй, наш самый любимый салат. Он появляется на столе несколько раз в неделю и никогда не надоедает. Толченые орехи смешиваются с кахетинским маслом и соком овощей, создавая густую, обволакивающую ореховую заправку с насыщенным вкусом, усиленным сванской солью и пряными травами.

Легкое и очень эстетичное сочетание молодых цукини с воздушным кремом из сулугуни.

Нежное сочетание мягкой сладости запеченных груш, рикотты и смеси орехов и трав отлично подойдет в качестве низкокалорийного десерта, или для воскресного завтрака.

Сколько бы рецептов и вариантов пропорций ингредиентов для сырников мы ни пробовали, самые лучшие все равно получаются по маминому рецепту. Ровно, как в детстве: пышные и ароматные, с нежной, чуть влажной сердцевиной и тонкой корочкой.

Это даже не совсем рецепт, скорее идея для быстрого и очень вкусного завтрака. Большую его часть мы постарались сделать за вас, приготовив сладкую ароматную дукку с клубникой и лавандой.

Легкий и яркий салат полный вкуса и витаминов. Попробуйте сочетание цитрусовых, свеклы, зелени, ароматной фисташковой дукки и сыра.

Вы удивитесь, каким объемным и многослойным может быть вкус такого простого блюда с фисташковой дуккой. Овощи в духовку, нут достать из банки, пару ложек греческого йогурта и тахини - и невозможно вкусный ужин готов.

Удивительно вкусный и необычный салат. Попробовав его однажды, вы наверняка захотите повторить этот рецепт, тем более, что кроме вкуса, в нем столько пользы: богатая антиоксидантами голубика и много сочной летней зелени.

Эта закуска с итальянскими корнями настолько вкусная, что сложно остановиться и не съесть всю целиком. В этом случае она легко заменит вам обед.

Отличный вариант простой, комфортной еды, которая становится интереснее с помощью всего одного продукта – фисташковой дукки.