© 2017 Kitchen Ceremony
Ceremony 3
Грузия
Ароматные грузинские приправы созданы профессиональным шефом и ресторатором по рецептам, веками передающимися внутри семьи. В основе высушенные на солнце высокогорные травы, пряные семена, сухие томаты, перцы. В составе нет консервантов, сахара и других вредных веществ. Сванская соль, сухие аджики, хмели-сунели обладают настолько ярким вкусом и ароматом, что превзойдут все ожидания.
Ceremony 3
Грузия
Ароматные грузинские приправы созданы профессиональным шефом и ресторатором по рецептам, веками передающимися внутри семьи. В основе высушенные на солнце высокогорные травы, пряные семена, сухие томаты, перцы. В составе нет консервантов, сахара и других вредных веществ. Сванская соль, сухие аджики, хмели-сунели обладают настолько ярким вкусом и ароматом, что превзойдут все ожидания.
Сванская соль
Невероятно свежая, насыщенная и аппетитная смесь соли, пряностей и горных трав. Сванская соль пригодится практически в любом рецепте. Она обладает способностью делать любое блюдо аппетитнее. Рецепт сванской соли родился в Сванетии – высокогорном районе Грузии, поражающем суровой красотой. Рецепт сванской соли внесен в список культурного наследия ЮНЕСКО.



Невероятно свежая, насыщенная и аппетитная смесь соли, пряностей и горных трав. Сванская соль пригодится практически в любом рецепте. Она обладает способностью делать любое блюдо аппетитнее. Рецепт сванской соли родился в Сванетии – высокогорном районе Грузии, поражающем суровой красотой. Рецепт сванской соли внесен в список культурного наследия ЮНЕСКО.
Сванская соль
Универсальная приправа
Смесь орехов и трав
Толченые в каменной ступе грецкие и лесные орехи смешаны со специями и пряными травами. В грузинской кухне орехи добавляют, чтобы смягчить вкус острых продуктов. Они придадут привычным блюдам новое звучание, наполнят их дополнительными оттенками.
Блюда: это универсальная приправа, которая способна улучшить вкус любого блюда. Просто поставьте ее на стол, добавьте в любимый салат, попробуйте приготовить с ней птицу или сделайте маринад для мяса. За счет пряных трав и специй в составе позволяет снизить употребление соли.

Состав: пажитник голубой, семена кинзы, семена укропа, имеретинский шафран, красный перец, тмин, чеснок, соль.

Рецепты: можно посмотреть здесь


Толченые в каменной ступе грецкие и лесные орехи смешаны со специями и пряными травами. В грузинской кухне орехи добавляют, чтобы смягчить вкус острых продуктов. Они придадут привычным блюдам новое звучание, наполнят их дополнительными оттенками.
Смесь орехов и трав
для салатов и закусок
Сухая аджика
Ароматная смесь жгучего перца, дикорастущих трав, соли и чеснока. По легенде была придумана чабанами, пасущими в горах овец. Аджику традиционно добавляют в блюда из мяса или овощей, которым она придает остроту и пикантный вкус.



Блюда: это универсальная приправа, которая способна улучшить вкус любого блюда. Просто поставьте ее на стол, добавьте в любимый салат, попробуйте приготовить с ней птицу или сделайте маринад для мяса. За счет пряных трав и специй в составе позволяет снизить употребление соли.

Состав: пажитник голубой, семена кинзы, семена укропа, имеретинский шафран, красный перец, тмин, чеснок, соль.

Рецепты: можно посмотреть здесь


Ароматная смесь жгучего перца, дикорастущих трав, соли и чеснока. По легенде была придумана чабанами, пасущими в горах овец. Аджику традиционно добавляют в блюда из мяса или овощей, которым она придает остроту и пикантный вкус.
Сухая аджика
Для мяса
Зелёная аджика
Приправа приготовлена на основе пряных трав, острого перца, соли, чеснока и сухой зелени. Зелёная аджика более мягкая, чем красная. Она наполнит блюда из мяса или овощей ароматом и остротой.
Ароматная смесь жгучего перца, дикорастущих трав, соли и чеснока. По легенде была придумана чабанами, пасущими в горах овец. Аджику традиционно добавляют в блюда из мяса или овощей, которым она придает остроту и пикантный вкус.
Зелёная аджика
Для мяса и овощей
Хмели сунели
Грузинская кухня немыслима без этой знаменитой приправы из 10 пряных трав. Её насыщенный аромат и вкус подходят практически к любым блюдам.
Грузинская кухня немыслима без этой знаменитой приправы из 10 пряных трав. Её насыщенный аромат и вкус подходят практически к любым блюдам.
Хмели сунели
универсальная приправа
Уцхо сунели
Пажитник голубой мало известен в России, но горячо любим в Грузии. Деликатная пряность с тонким изысканным ароматом. Придает блюдам теплый, нежный ореховый вкус.
Пажитник голубой мало известен в России, но горячо любим в Грузии. Деликатная пряность с тонким изысканным ароматом. Придает блюдам теплый, нежный ореховый вкус.
Уцхо сунели
Для рыбы, блюд из круп и овощей
Харчо по-мегрельски
Душистая композиция грузинских пряностей позволит не только воссоздать вкус настоящего грузинского харчо, но и обогатит блюда из мяса и наваристые супы новыми вкусовыми оттенками.
Душистая композиция грузинских пряностей позволит не только воссоздать вкус настоящего грузинского харчо, но и обогатит блюда из мяса и наваристые супы новыми вкусовыми оттенками.
Харчо по-мегрельски
Для супов, мяса, овощей
Кориандр
Известен с глубочайшей древности и упоминается в Библии под именем «манны небесной». Кавказ считается родиной кориандра, здесь он имеет особенно яркий аромат.
Известен с глубочайшей древности и упоминается в Библии под именем «манны небесной». Кавказ считается родиной кориандра, здесь он имеет особенно яркий аромат.
Кориандр
универсальная приправа
Жёлтый цветок
Другое название пряности – имеретинский шафран. Ярко-желтые цветы бархатцев придают блюдам цветочно-пряный аромат с фруктовыми нотами. Используется практически во всех областях кулинарии, хорошо сочетаясь с другими пряностями.
Другое название пряности – имеретинский шафран. Ярко-желтые цветы бархатцев придают блюдам цветочно-пряный аромат с фруктовыми нотами. Используется практически во всех областях кулинарии, хорошо сочетаясь с другими пряностями.
Жёлтый цветок
Для блюд с орехами